オレンジブレッド&ホシノ山食

ホシノを起こしたので、だいすきなオレンジブレッドをつくりました。

糖分はモラセスオンリーです！ でもそんなに入れないし、香りは強くないのでちょっとニガテでも大丈夫。

オレンジカットとくるみ入り。

ホシノの山食(成功例)笑

18-20℃長時間発酵のせいで、やわらかいパンです〜

ちょっと気泡があるのは仕方ないのかな。

教室では、天然酵母は麺棒かけませんってならったんですけど、本によってはかけてるし、どっちなんでしょうね〜^^;