bread sweets & bread

つくったもの

2019-02-24から1日間の記事一覧

酒粕酵母&ビスケット

完成した(3回粉継ぎ)酒粕酵母を入れてビスケットをつくってみました。 パンはストックがあるので、酵母を消費できるお菓子のほうを。 短時間(2時間くらい)でつくりたかったので、ベーキングパウダーを配合しています。(粉200g、BP4g) 酒粕効果で、外側…