酒粕酵母ストレートであんぱんをつくりました。 香りはほぼ酒種酵母だったので、これはあんぱんをつくれということでしょう！と、3回目にしてトライ。 酵母はあたらしく起こしました。 同じビンでつづけてつくると早く発酵できるそうです。 たしかに2回目は8…

酒粕酵母のあんぱん