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つくったもの

スキレットでpizza

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お昼ごはんにピザをつくりました。

パンケーキを焼くときくらいにしか使っていなかったスキレットをひっぱり出し^^;

 

どれくらい味がちがうのかなあ〜とお試しくらいのつもりだったのですが、これが今までのピザパンプレートとは別物!!!

 

スキレットにピザ生地を敷いて、ピザソースを塗ってチーズをのせて、230℃に予熱したオーブンで10分焼成。2次発酵いらずで楽ちん〜

 

いやあ、熱伝導率のよいスキレットの底力をまざまざと見せつけられました。これからはこの方法でつくります( ◠‿◠ )