bread sweets & bread

つくったもの

ミルキーオレンジ

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自家製酵母の食パン系甘いパンです。

こういう型に入れて焼くパンは、イーストとちがってなかなか型の上まで上がってこないので、コールドスタートにしています〜

 

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2次発酵が型の7分目くらいでも、焼くとここまで上がります(^-^)

オレンジピール入りのミルク生地。ほんわかした甘さでいい感じです〜