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つくったもの

スフレパンケーキ

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やっと成功しましたあ〜スフレパンケーキ〜
ちょっと時間が経って撮ったのでしぼんじゃってますが、焼けた直後はちゃんと高さありました^^

 

ふわっふわのスフレパンケーキ

ふわっふわのスフレパンケーキ

 

この本に載ってたやりかたでつくりました。

こんどは温度調整がやりやすいホットプレートで!

でも、調整つまみの温度(150℃指定)にしていても、平気で30℃くらいは上下しますね。

赤外線で測れる温度計でなんども確認しましたよ〜

 

IHだとどうなんでしょうね? ちゃんと指定温度をキープしてくれるんでしょうか???

とりあえず、ガスよりは成功しやすいということで<ホットプレート

 

肝心のお味のほうは、「ん〜〜〜パンケーキというよりスフレかな?」

でもたしかにふわふわなので、ホイップクリームがあったほうがよりおいしいとおもいます(^^)/