bread sweets & bread

つくったもの

パンプキンマフィン

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かぼちゃのペーストを練りこんだマフィンをつくりました。

吉川文子さんのレシピですが、牛乳をヨーグルトに代えてました(全然問題ナシというか、味の違いがわからないw)

 

かぼちゃのペーストをつくるとき、わたしは皮ごとレンジでふやかしてます^^

ちょっと色はわるくなるけど、皮がもったいないから!(皮を取るのが面倒だから)

 

ハロウィンすぎてしまったけど、かぼちゃはまだまだ旬!