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つくったもの

秋だ、りんごだ、紅玉だ!その2 〜りんごのクランブルマフィン

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りんごのマフィンをつくりました。

吉川文子さんのりんごのお菓子の本を参考にしています。

りんごの甘煮をつくって、マフィンに混ぜます。

フツーの菜種油でできるのでとても重宝^^ クランブルもオイルです〜

 

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お隣さんにおすそ分けした残りは、ラップでくるんで冷凍しました。

やっぱりこういうおやつが好き〜