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つくったもの

酒粕スコーン

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酒粕を入れたスコーンをつくりました。

 

こちらのレシピで、ちょっと酒粕多め。

生地を、折って重ね、折って重ねを4回ほどやったら、ぱっくり割れました〜

フードプロセッサーを使ったせいなのか、酒粕の効果か、しっとりしたスコーンです。

チーズっぽさはあまりなく。

砂糖をいれないのに、ものたりなくないのは酒粕のおかげ^^