bread sweets & bread

つくったもの

キャフェショコラ

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ひさしぶりにムースのケーキをつくりました。

今年のGWはン年ぶりで家族がそろったので、こどもの日の記念?にと、がんばった!

 

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ココアのスポンジにチョコのムースとコーヒーのムースを重ねて、ナパージュで仕上げ〜

コーヒーのムースにはラム酒を入れました。

 

ん〜、もうちょっと味に深みがあったほうがよかったかも。

チョコのほうにバニラを入れ忘れたのが原因か(^^;;;

でも家族には好評だったので、がんばった甲斐がありました^^