大麦若葉とホワイトチョコのマフィン

吉川文子さんのレシピを元に、抹茶の代わりに大麦若葉パウダーをつかいました。

一個だけチョコが沈みました。上に乗っているほうがはっきりわかっていいかなとおもったんですが、チョコがすこし硬くなってしまいます。

やっぱり、すこし温めたほうがおいしい〜( ´ ▽ ` )ﾉ

マフィンをつくるとき、漏らさずにグラシンカップに入れるぞ！と毎回気合いをいれるのですが、大抵たれてしまいます〜　滅多に綺麗にいれられません。

吉川文子さんのあたらしい本が出るようですね。

4月に発売されるマフィンの本がたのしみです！