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bread sweets & bread

つくったもの

りんごのパウンドケーキ

お菓子

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りんごのパウンドケーキをつくりました。

これはバターたっぷり、セオリー通りのレシピです。

液体油脂の軽やかなお菓子もいいけど、たまにはしっかり重めの焼き菓子も食べたくなります。

 

りんごのお菓子 (エイムック 2712 ei cooking)

りんごのお菓子 (エイムック 2712 ei cooking)

 

シナモンを効かせた生地に八つ切りにしたりんごを埋めこんで焼成

160℃で1時間近く焼きました。

ちょっとしなっとしてイマイチだったりんごもおいしく変身しました^^