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bread sweets & bread

つくったもの

スキレットでピザ!(ホシノ酵母)

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スキレットでピザをつくってみました。

いままではピザパンプレートをつかっていましたが、いまいち「ふかっ」とならず。

たぶん生地を伸ばすときに傷めてしまってたからだとおもうんですが。

スキレットでやるとふわふわになるとレシピ本にあったので、トライ。

いいかんじです〜(^ ^) (具は適当に乗せてます)

 

実測250℃に予熱したオーブンに入れて10分焼成

 

小さく焼けるので、切り分ける必要もなく、お手軽です。