レアチーズ風ヨーグルトタルト

ヨーグルトが１パックまるごとあったので、水切りしてヨーグルトケーキをつくりました。

下の生地はビスケットを砕いてバターで固めたなんちゃってタルトです(^^;

水切りヨーグルトと生クリーム、グラニュー糖をよくまぜたところに、とかしたゼラチンをいれて固めたカンタンケーキ。

さっぱりしていて、夏にいいかも！

…といいつつ、ひさしぶりに行ったお気に入りケーキ屋さんでチョコの濃厚ムースをたのんでしまったわたし。