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bread sweets & bread

つくったもの

リエージュ・ワッフル

イーストパン

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たま〜に引っ張り出して使っているビタントニオ。
リエージュタイプのワッフルをつくりました。
 
レシピを見てると、けっこうバターはいるんですね(^^;
砂糖もいっぱいなので、どちらも少々控えて、こねました。
 
強力粉100%、イーストのワッフルです。
 
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こねたあとポップシュガーをまぜたんですけど、焼いたらぜんぜんわからなくなってた。
でも、焼き面がカリッとなっていたので、きっとポップシュガーのおかげ〜