マーラカオ＆ブリオッシュ（プルーンピューレで）

プルーンピューレを消費すべく、お菓子とパンをつくりました！

 

マーラカオは油脂ナシです(^-^)/

石窯ドームの「蒸し」機能をつかいました。ラクですね〜

 

油脂なくてもふわふわ、しっとり。

 

ブリオッシュはバターを少し加えて、あとはプルーンピューレのみです。

不精してなにも入れませんでしたが、くるみやオレンジカットを入れてもおいしそう。

 

プルーンピューレは油脂の代わりになるので、便利です。

デーツとかでも代用できるのかな？？？