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つくったもの

あばれスフレチーズケーキ

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チーズケーキをつくりました。
が、またしても、割れてしまった〜〜〜!!!
 
割れたというより、裂けたかんじ(^_^;)
 
低温で湯煎焼きしたんですけど、だめでした。
生地はしっとりふわふわになったんですけど、卵3コで15cmのデコ型は小さかったかも。