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bread sweets & bread

つくったもの

ココナッツボール

お菓子

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ココナッツのクッキーをつくりました。
白崎茶会さんのレシピです(油脂は菜種サラダ油)
 
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ちょっとベタベタする生地をひたすらまるめて焼成
並べてみると可愛いです(*^^*)
 
油多めなせいか、サクサクしてますね。
粉は全粒粉入り、葛粉とベーキングパウダーもはいってます。