bread sweets & bread

つくったもの

スイートポテトマフィン

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さつまいもペーストでマフィンをつくりました。
秋なので合うかな〜とおもったんですが、つかったペーストは冷凍していたものです(^^;
 
砂糖ひかえめ、卵なしのレシピだったせいか、白いマフィンになりました。
 
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さつまいもペーストは、マフィンの中に入ってます。
生地に練りこまないのってめずらしい〜
油脂は菜種油指定なのでヘルシー系。
う〜ん、卵は入れてもいいかなあ〜σ(^_^;)