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つくったもの

ゆずのパウンドケーキ

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すずしくなったので、パウンドケーキをつくりました。
下の黒いのは、フォンダンショコラです。
レシピは、オレンジのパウンドケーキとフォンダンショコラの組み合わせだったんですけど、ゆずパウダーを使いきりたくて、ゆずに変更。柑橘系だから、合わないわけはない!という思いこみです^^;
 
レシピをアレンジしたせいで、ちょっとふくらみが悪くなってしまいましたが、味はわりとよかったです〜
フォンダンショコラが余ってしまったので、次はマフィンにでもいれてみようかな。