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bread sweets & bread

つくったもの

ガトー・ショコラ

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教室で生クリームをいただいたので、ガトー・ショコラをつくりました。
いちごの季節のラストにショートケーキにしようかなあとおもいましたが、いちごを買いに行くのがめんどうで^^;

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ホール状態。
まあまあかな。
生地にもすこし生クリームを配合するレシピです。
 
18cmの分量、3日以内では食べきれないと判断し、カットして冷凍しました(^^)