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bread sweets & bread

つくったもの

チョコチップバナナのワッフル

朝ごはん
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朝ご飯用につくりました。リエージュタイプなのでイーストのワッフルです。
一応、焼成用のチョコチップ(崩れにくいタイプ)をつかったのですが、ものの見事に焦げました。
オーブンの熱には耐えられても、直の熱には無理だったようですorz

きのうの夜仕込んで、発酵器でちょっと発酵させて冷蔵庫の野菜室に保管。
前日準備はめんどうだけど、朝はラクです^^;

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あんまりキレイじゃないけど、ワッフルタワ〜