bread sweets & bread

つくったもの

ケイク・オ・りんご

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先日ならったりんごのケーキをつくりました。
スポンジケーキとバターケーキの中間のようなケーキでした。
軽くキャラメリゼしたりんごを敷いています(焼きあがると上にくる。タルトタタンっぽい?)

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カットしたところ。フィンリングにもキャラメリゼりんごが入ってます。
紅玉じゃなくてもできて、りんごを冷凍しておけば、手軽につくれます。
日持ちもするので、プレゼントにもいいですね〜