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つくったもの

2019-03-13から1日間の記事一覧

はっさく酵母パン

実家でつくっている(たぶん無農薬)はっさくで酵母を起こしてみました。 柑橘系って香りがいいんですよね〜(問題は苦味か?) はっさくがかぶるくらいの水と砂糖(適当)をいれて、室温で発酵。 まだ寒い時期だったので一週間くらい沈黙。 ダメかなあとお…