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つくったもの

2019-02-10から1日間の記事一覧

酒粕酵母のブレッチェン

あともう一回分残っている酒粕酵母でブレッチェンをつくってみました。 ドイツの朝食パンだそうです。 まだできて数日なので、元気だろうとはおもってたんですけど、やっぱり発酵させるまでは不安… 粉150gでこねました。 6時間くらいでかなりあがってきまし…