bread sweets & bread

つくったもの

2018-12-24から1日間の記事一覧

ミニカンパーニュ

浅井商店さんで13cmの発酵カゴをつい衝動買いしてしまいました。 で、やってみたかったのが、cottaのこのレシピ。 買っておいたココット型で焼成したら、ちゃんとクープがひらきました。 このあいだ起こしたホシノは使い切ったので、イーストでつくりました…