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つくったもの

2018-09-20から1日間の記事一覧

りんご酵母のパン

二週間くらいまえりんごの初物を買ったとき、「新鮮だから酵母いるかもしれない!」とひさしぶりに自家製酵母にトライしました。 (たぶん)順調に酵母が起きたので、小麦粉を加えて発酵種をつくりました。 3回目につないだ直後の種。 かなり発酵したときの…