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つくったもの

2017-03-25から1日間の記事一覧

イーストバゲット、修行の道!

自家製酵母のバゲットをがんばるまえに、まずはイーストでうまく焼けるようになろうと、修行することにしました(フランスパン用の粉もいっぱい買った!) 『家庭のオーブンで作るバゲット』を参考にしています。 この本、ほんと丁寧やわあ〜 家庭のオーブン…