bread sweets & bread

つくったもの

2015-11-29から1日間の記事一覧

ホシノでハードブレッド

起こしたホシノが2週間を迎えそうだったので、あわててパンにしました。 以前10日くらいのホシノで大失敗したことがあり、とても心配しましたが、なんとかパンになりました〜 というか、種をすくなめにして、室温で長時間発酵させたら(10℃そこそこで15時間…