bread sweets & bread

つくったもの

2015-05-09から1日間の記事一覧

パン・ド・カンパーニュ

宗教的な雰囲気もただよう、正十字のクープ…もっとぐわっと割れるのを期待しましたが、、、 (予熱が低かったかも) ライ麦10%のパンをつくりました。 10%ではミッシュブロードとはいえない(^_^;) フォルサワーも7%くらい入れてみたんですが、ドイツパン…